March 20, 2026

Lontong balap adalah salah satu ikon kuliner Surabaya yang namanya sudah dikenal sampai luar Jawa Timur. Sekilas tampak seperti lontong sayur, tapi yang membedakannya adalah kuah bening segar, siraman kecap manis, sambal petis, serta taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Yang paling unik, sajian ini selalu disandingkan dengan lentho — gorengan singkong berbumbu. Banyak […]