11 Sep, 2026

Caponata: Olahan Terong Asam Manis khas Italia

Mengenal hidangan caponata adalah perjalanan kuliner yang akan membawamu menjelajahi kekayaan rasa dari Pulau Sisilia, Italia. Tumisan terong yang dipadukan dengan seledri, buah zaitun, kapri (capers), serta saus asam manis ini telah menjadi salah satu sajian pendamping paling legendaris. Makanan ini membuktikan bahwa olahan sayuran sederhana bisa diubah menjadi sajian mewah beraroma semerbak jika diolah […]

7 mins read