makanan

Pendahuluan Mochi dan daifuku sering dianggap sama karena tampilannya yang mirip: bulat, lembut, dan kenyal. Namun sebenarnya, ada perbedaan penting di antara keduanya. Topik mochi vs daifuku sering dicari karena banyak orang masih bingung membedakannya. Selain itu, kedua dessert khas Jepang ini juga semakin populer di berbagai negara, baik dalam bentuk tradisional maupun modern. Bahkan, […]

Apa Itu 10 Yen Cheese Jepang? 10 Yen Cheese Jepang adalah salah satu street food viral yang belakangan ini ramai diperbincangkan di media sosial. Jajanan ini berbentuk seperti koin besar dengan desain menyerupai uang 10 yen Jepang, namun memiliki isian keju yang melimpah dan lumer saat dibelah. Sekilas, tampilannya terlihat sederhana, tetapi sensasi keju yang […]

Belakangan ini, dunia kuliner kembali diramaikan dengan berbagai inovasi camilan unik yang berhasil menarik perhatian banyak orang, terutama kalangan anak muda yang gemar mencoba hal baru. Salah satu yang sedang naik daun dan ramai diperbincangkan adalah matcha risol. Perpaduan antara kulit risol yang lembut dengan isian matcha yang creamy, manis, dan lumer di mulut membuat […]

Di tengah arus modernisasi yang kian deras, ketika makanan cepat saji dan kuliner kekinian mendominasi layar ponsel dan meja makan, ada satu hidangan sederhana yang tetap bertahan—bahkan perlahan kembali dicari yaitu getuk tiwul. Lebih dari sekadar makanan, getuk tiwul adalah cerita. Ia adalah jejak sejarah, simbol ketahanan, dan potret kehidupan desa yang sarat makna. Di […]

Lontong balap adalah salah satu ikon kuliner Surabaya yang namanya sudah dikenal sampai luar Jawa Timur. Sekilas tampak seperti lontong sayur, tapi yang membedakannya adalah kuah bening segar, siraman kecap manis, sambal petis, serta taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Yang paling unik, sajian ini selalu disandingkan dengan lentho — gorengan singkong berbumbu. Banyak […]